La nostra azienda

Dal 1935 l'olio extravergine di eccellenza a Canino.

L'Azienda Agricola Casale Bonaparte nasce dall'amore per questa terra che si trasmette da generazioni. In questa area del Lazio, tra Canino e Cellere, l'olivicoltura risale al tempo degli Etruschi e infatti sono stati ritrovati vasi e affreschi con disegni che raffiguravano la raccolta delle olive. L'antichità di questa tradizione è testimoniata anche dalla presenza di piante d'olivo secolari di dimensioni maestose che caratterizzano le dolci colline di questo territorio. Produciamo un'olio dai riflessi verde smeraldo, caratterizzato da un buon equilibrio tra amaro e piccante che amplifica, senza sovrastarne, i profumi e la consistenza del piatto a cui si sposa.

Nel nostro shop online proponiamo anche una selezione di prodotti del territorio, scrupolosamente scelti tra piccole produzioni artigianali di eccellenza gastronomica che garantiscono genuinità.